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人們常說:人生如茶??刹枧c人到底有什么相似,又有什么關(guān)系呢?
怎么來?怎么歸去?人和茶的關(guān)系最后大抵如此。一簇新芽從采摘、晾曬、萎凋、揉捻、焙火、選剔,到開水沖泡,經(jīng)歷八九水,顏色淡逝,香氣飛散,韶華最終俱歸于平寂。品茶的過程,從水開始,到水結(jié)束,茶奉獻(xiàn)了生命之美,茶人則從茹苦開始,到回甘甜結(jié)束。曲終人散,雖然塵歸塵土歸土,但能用心品味,感知到每一份生命釋放出獨(dú)特的美麗,這人這茶就算在當(dāng)下找到了理想的歸宿。
許多人都知道,茯茶美其諧音亦成為“福茶”。茯茶生長在嵯峨涇水之間,終年依傍關(guān)中氣候與濕地氣候并存的獨(dú)特環(huán)境,吸取涇河硝酸根、鉀離子、鈣離子等營養(yǎng)成分和有機(jī)物質(zhì),汲天地之精華,匯自然之美,更因秦人600年前的手筑技藝而獨(dú)顯“尊貴”。因此,陜西茯茶因此具有難以言喻的“菌香”,滋味醇厚悠長,茶味鮮香。
品一杯濃濃的茯茶,味道苦不苦,借而感知人生苦不苦。我們的人生其實(shí)都在茶里,前半段是磨練心性,從“苦”中求超脫,求自由自在,后半段是感悟,從“體悟”中得安然,渡人渡己。一杯茶,一段人生,每個(gè)人的不同經(jīng)歷不同體悟,最后都殊途同歸,從水開始,從水結(jié)束,清香裊裊,回味悠長,一切復(fù)歸于平靜,復(fù)歸于前生后世……
道不盡的茶人文化,喝不厭的陜西茯茶,脫離繁華世俗,在自然萬物、山水密林間探尋生命與自然的和諧密語,山水茶完美融合,釋然放松,在茶中品出人生的醇厚滋味。
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