加盟/代加工聯系電話：張經理 18729860626
元順茶樓：陜西省西咸新區(qū)涇河新城涇干鎮(zhèn)涇干大街
聯系電話：018729860626
電子郵箱：ysfutea@163.com
公司網址：www.裕隆全.中國
去過新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來自世界各地的旅游者在這里無不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然后加上各種佐料，有的還加進各種滋補身體的藥材，燉得爛爛的。
肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜，任何時候都是美味、營養(yǎng)豐富而且經濟便宜的豐盛一餐。
當你落座不久，店主便端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯，里邊有四五塊排骨和豬蹄，外加香噴噴的白米飯一碗和一盤切成一寸長的油條，顧客可根據不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等；在吃肉骨茶的同時，必須飲茶。而茶上學問也很多，其一，必須是福建產的烏龍茶，有水仙、鐵觀音等名貴品種，任憑顧客選擇；其二，茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅；其三；要有“功夫”。每桌旁邊有一壺燒開的水，頭遍沖水要倒掉，稱為“洗茶”。第二遍才敬客；斟茶時要不起泡沫。大家圍在桌旁品嘗，有說有笑，有的飲這么一次竟要花半天“功夫”，所以也稱“功夫茶”。
本站內容部分來自網絡，如有侵權請聯系網站。
本欄目文字內容歸陜西涇陽元順茶業(yè)有限公司所有，任何單位及個人未經許可，不得擅自轉載使用。
了解更多涇陽茯磚茶相關內容，請關注陜西涇陽元順茶業(yè)官網及微博微信。
上一篇：新加坡的飲茶文化
下一篇：港式早茶的由來及現狀
